老年人經常會出現心血管疾病，如動脈硬化，腦血栓等癥狀，這些都是因為血管比較脆弱造成的疾病，所以軟化血管是非常重要的，特別是飲食調理。那么可軟化血管的食物有哪些呢?日常想要軟化血管要吃什么好呢?
西紅柿
西紅柿中含有大量番茄紅素，還有豐富的維生素C;它們都是強力抗氧化劑。番茄紅素號稱植物黃金，是自然界中強的抗氧化劑;其抗氧化作用是胡蘿素的兩倍。
生姜
生姜可以刺激血液流通，而且含有油樹脂，這種物質可以明顯的改善高血脂的癥狀，有效的的降低膽固醇，保護血管。
山楂
含三苫類和黃酮類成分，具有加強和調節心肌，增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用，還能使血清中的膽固醇降低，因此，心腦血管病人宜多食山楂。
海帶
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。
